サステナビリティ
社会貢献
≪復興支援≫
東北大震災の発生した翌年の2012年から、東北の魅力的な食材を使用した「復興支援メニュー」を販売し、その収益の一部を被災した子どもたちの支援のために寄付をしています。
認定ＮＰＯ法人カタリバが運営する「コラボ･スクール」を支援しています。
≪「アダチベース」への支援≫
「アダチベース」は、足立区内で認定NPO法人が足立区と協業して運営するもので、家庭環境に困難を抱える子供たちに安心できる居場所と学習環境や食事を提供する施設です。大戸屋は、貧困家庭にあるなど「孤食」に陥りがちな子どもたちのために施設で提供される食事に使われる食材を店舗の仕入れ価格と同じ価格で提供しています。